蒸し鶏のラー油かけ
ikoraiya @cook_40234289
「熊野地鶏とラー油の出会い」を使った料理
このレシピの生い立ち
ご飯にかける以外にも何かおいしい食べ方はないかと試行錯誤しながらメニューを作りました。
蒸し鶏のラー油かけ
「熊野地鶏とラー油の出会い」を使った料理
このレシピの生い立ち
ご飯にかける以外にも何かおいしい食べ方はないかと試行錯誤しながらメニューを作りました。
作り方
- 1
鶏肉を茹でます。
- 2
きゅうり・レタスは千切りにします。
白ねぎは白髪葱にします。 - 3
茹で上がった鶏肉を手でほぐし「熊野地鶏とラー油の出会い」をかけます。
- 4
そのうえに2番で用意してある野菜を乗せて完成です。
コツ・ポイント
熊野市記念通り商店街振興組合（http://kumano-ikorai.jimdo.com/）で販売している「熊野地鶏とラー油の出会い」を使った料理です。
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