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海外でインスタントソース焼きそば!
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海外でインスタントソース焼きそば!-レシピのメイン写真

海外でインスタントソース焼きそば!

ぼーちゃんごはん
ぼーちゃんごはん @cook_40067354

どうしても日本のインスタント焼きそばが食べたくなったら(笑)ちょっと違う外国産ラーメンがインスタント/カップ焼きそば風に

このレシピの生い立ち
アフリカ某国で英国人(♂)が作っていたのを味見したら(学生時代よく食べていたらしい)濃い味のインスタント焼きそば!だったため。その人は、スープ全量・野菜なしでパンにはさんで焼きそばパンに!インスタントラーメンのグローバリゼーションに感動。

どうしても日本のインスタント焼きそばが食べたくなったら(笑)ちょっと違う外国産ラーメンがインスタント/カップ焼きそば風に

このレシピの生い立ち
アフリカ某国で英国人(♂)が作っていたのを味見したら(学生時代よく食べていたらしい)濃い味のインスタント焼きそば!だったため。その人は、スープ全量・野菜なしでパンにはさんで焼きそばパンに!インスタントラーメンのグローバリゼーションに感動。

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ぼーちゃんごはん
ぼーちゃんごはん @cook_40067354

どうしても日本のインスタント焼きそばが食べたくなったら(笑)ちょっと違う外国産ラーメンがインスタント/カップ焼きそば風に

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材料

1人分
  • 外国産チキン味インスタントラーメン 1袋
  • Lea & Perrins Worcestershire Sauce 大2~3
  • お好みの肉、野菜、卵 適宜
  • 乾燥パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    お好みのお肉、野菜は、レンジにかけるか、軽くいため、付属スープの素少々で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンで麺をちょっと硬めにゆで、お湯はざっと捨てる(ちょっと残っている方がスープが絡みやすいです)。

  3. 3

    1と2、付属のスープの素(半量くらいから味を見て)、ウスターソースを加えて混ぜながら炒める。

  4. 4

    乾燥パセリ、なんとなく青のりっぽいので雰囲気でかけてみても。

  5. 5

    味が濃い目+ちょっと酸味があるので、半熟目玉焼きをのっけて食べるのがおススメ。

  6. 6

    よろしければ『海外でインスタント味噌ラーメン』レシピID:19625042 も。

コツ・ポイント

「イギリス人の醤油」といわれる?リーアンドペリンズのウスターソース、かな。主原料お酢なので、早めに入れて酸味を飛ばすとよいです。

たぶん世界中どこでも買えるラーメン、牛肉味、野菜味、エビ味等あるけど、やはりチキン味(他は試してない)が。

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ぼーちゃんごはん
ぼーちゃんごはん @cook_40067354
2012/11/01 13:31に公開
ただいま外国暮らし。限られた材料でがんばってます~ ⇒帰国しました(2013.3.)。東京で日本の豊かな食を楽しんでます~
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このレシピのキーワード

焼きそば 鶏肉 ラーメン お肉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19497549
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