我が家のお好み焼き 豆腐入り

りえままりん @cook_40111627
大阪生まれ育ちの私が作る 我が家のお好み焼き。チーズと餅でおいしさUP 豆腐を加えてヘルシーに
このレシピの生い立ち
お好み焼き大好き
我が家レシピの豆腐入りバージョンです。
お好み焼きは毎回反省の日々
やっと固さが納得の行くレシピになったので
アップしました。
我が家のお好み焼き 豆腐入り
大阪生まれ育ちの私が作る 我が家のお好み焼き。チーズと餅でおいしさUP 豆腐を加えてヘルシーに
このレシピの生い立ち
お好み焼き大好き
我が家レシピの豆腐入りバージョンです。
お好み焼きは毎回反省の日々
やっと固さが納得の行くレシピになったので
アップしました。
作り方
- 1
ホットプレートを温めます。(我が家は230℃)キャベツを千切りにします。
- 2
料理測りにボウルを乗せます。千切りのキャベツ、など材料を入れて行きます。
餅チーズソース以外の具を入れてさっくり混ぜます - 3
ホットプレートが温まったら、分量外のサラダ油を引きます。材料を2等分に丸く広げます。
- 4
そこに餅を16等分し半分ずつまばらに埋めます。そこにピザ用のチーズをのせます。その上に薄切りの豚肉を乗せます。
- 5
へらなどで底面が焼けてきたらひっくり返します。そして
お肉にいい焦げ目がついたらできあがります。 - 6
おこのみでソースマヨネーズかつお節をたっぷりかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ホットプレートは熱くする事。
生地はさっくり混ぜる事。
混ぜたらすぐ焼く事。
やわらかい生地なのでひっくり返す時は注意が必要です。
※たこやき粉で作ったらもっとやわらかくなります。
長芋が多い場合は水で調節して下さい。
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栄養あってヘルシーでもっちもちなお好み焼き(∀) 文字は気にしないで(笑) 私が姉と母に作ったものでかしら文字です ゆうきゃちゃん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19497553