圧力鍋で簡単煮物
かぴあず @cook_40168949
圧力鍋って忙しい時にとても便利です。
好きな材料を入れてあとは煮るだけ。ぜひやってみて下さい。
このレシピの生い立ち
友達から圧力鍋をもらって、煮物とか作る時によく使ってます。
ごぼうとか人参、れんこん、大根があったら圧力鍋を使って調理すると具材がやわらかくなり、時短もできると思います。
圧力鍋で簡単煮物
圧力鍋って忙しい時にとても便利です。
好きな材料を入れてあとは煮るだけ。ぜひやってみて下さい。
このレシピの生い立ち
友達から圧力鍋をもらって、煮物とか作る時によく使ってます。
ごぼうとか人参、れんこん、大根があったら圧力鍋を使って調理すると具材がやわらかくなり、時短もできると思います。
作り方
- 1
しいたけを水にもどしておく。こんにゃくをスプーンでちぎり、くさみをとるため沸騰したお湯に5分ほど茹でる。
- 2
人参、大根はいちょう切り、れんこんとごぼうは、乱切りにする。鶏肉は一口大に切っておく。
- 3
鍋に1、2とだし汁、酒、砂糖、醤油、みりんを加える
- 4
圧力を高圧にセットし蓋をして圧力がかかったら弱火にして5分加圧する。
- 5
圧力が下がったらできあがりです。
時間がたてばたつほど味がしみておいしくなると思います。
コツ・ポイント
あっさり食べたい時は、鶏胸肉でもいいと思います。
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