アプリでひらく作り方
- 1
土鍋(直火OKな器)に、スライスしたニンニクとオリーブオイルを弱火にかける
- 2
ニンニクの香りがたってきたら、鯵を入れる
オイルに鯵が浸かっていなければ、オイルを足して下さい - 3
香草、塩コショウを入れて、グツグツ沸かす。
- 4
鯵に火が通ったら、鷹の爪を種抜いて入れる。
出来上がり！
コツ・ポイント
香草はローズマリーが良く合います。
食べていて、冷えてきたらまた直火にかけても美味しさそのまま。
今回は鯵でしたが、マッシュルームとエリンギなどのキノコや牡蠣を入れてもかなり美味です*\(^o^)/*
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
オイルが濃厚やみつき！ハツのアヒージョ オイルが濃厚やみつき！ハツのアヒージョ
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部簡単なのに美味！ハツの旨味が溶け出したオイルをバケットにつけて食べたら最高です。
-
絶品！牡蠣とマッシュルームのアヒージョ 絶品！牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
10分で出来るのに、豪華で最高に美味しいですよ！バケットをフォカッチャにしても良し♪白ワインにもピッタリです♡
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498006
