海老とアボカドのガーリックオイル炒め
ほしあさ @cook_40105424
簡単！おつまみにも。温かいアボカドもﾎｸﾎｸで美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたい！でも、固いのしかない！って時に炒めてみました。
海老とアボカドのガーリックオイル炒め
簡単！おつまみにも。温かいアボカドもﾎｸﾎｸで美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたい！でも、固いのしかない！って時に炒めてみました。
作り方
- 1
アボカドに１周包丁を入れ２つに割り種を取り出す。さらに半分にすると皮を手で綺麗に剥がせます。一口大に切ります。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ海老を炒める。
- 3
海老が赤くなったら、アボカドを加える。混ぜすぎるとアボカドが崩れるのでフライパンを揺すりながら炒める。
- 4
アボカドが温まったら、クレイジーソルトで味つけて完成！
コツ・ポイント
アボカドは、そのまま食べるものより、少し固めの方が良いです。
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