鶏もも肉と細竹のこってり煮

yummysunny
yummysunny @yoko_an

水煮の細竹と鶏もも肉の二種類の材料のみ。
オイスターソースと醤油のこってり味です。
いい味にしあがります。
このレシピの生い立ち
細竹が安いので。

鶏もも肉と細竹のこってり煮

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☆はあ☆'s cooksnap of when they made 鶏もも肉と細竹のこってり煮.
がばごん's cooksnap of when they made 鶏もも肉と細竹のこってり煮.
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水煮の細竹と鶏もも肉の二種類の材料のみ。
オイスターソースと醤油のこってり味です。
いい味にしあがります。
このレシピの生い立ち
細竹が安いので。
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚（３００グラム）
  2. 水煮の細竹 １袋
  3. ○水 ３００ｃｃ
  4. ○砂糖 大さじ１
  5. ○酒 大さじ１
  6. ○醤油 大さじ２
  7. ○オイスターソース 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は適当な大きさに切る。
    細竹は長ければ二等分にする。

  2. 2

    テフロン加工の鍋に油をしかずに、鶏もも肉を炒める（とり皮の脂で）
    ある程度火が通ったら細竹も加える。

  3. 3

    ○の調味料を入れて煮立てる。
    弱火～中火でふたをせずに１５分ほど煮る。（煮汁をへらしたいので）
    できあがり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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