キャベキューチキンのめんつゆ蒸し焼き
遊窓夢 @cook_40061291
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このレシピの生い立ち
家族と自分の健康のために、油を大幅カットした料理を作ろうと思ったのがきっかけです。
キャベキューチキンのめんつゆ蒸し焼き
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家族と自分の健康のために、油を大幅カットした料理を作ろうと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
鶏のムネ肉を細く切り、少しゆで、あくをとります。
- 2
めんつゆで鶏肉を炒め、少しオイスターソースを加えます。
- 3
キャベツとキュウリをいれ、フライパンにおとしぶたをし、キャベツがしんなりなるまで待ちます。
- 4
できあがり。
コツ・ポイント
鶏肉はバンバンジーのイメージでやや細切りにし、めんつゆがしみこみやすくしました。
オイスターソースをちょっぴり入れると、味にコクがでます。食べる前にレモンをかけてもおいしいかも。
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