新しょうがのベーコン巻きフライ
和Station @cook_40039031
新しょうがとベーコン。意外な組み合わせだけどとっても合いますよ☆新しょうが嫌いな人も、これは美味しいと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に新しょうがとベーコン。意外な組み合わせとは思いつつ、巻いて揚げてたら美味しかったのでレシピをアップします♪
新しょうがのベーコン巻きフライ
新しょうがとベーコン。意外な組み合わせだけどとっても合いますよ☆新しょうが嫌いな人も、これは美味しいと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に新しょうがとベーコン。意外な組み合わせとは思いつつ、巻いて揚げてたら美味しかったのでレシピをアップします♪
作り方
- 1
岩下の新しょうがは、なるべく長細く、ごつごつしていないものを２本選ぶ。
-
- 2
半分に切ったベーコンを１本ずつに巻き、爪楊枝で固定し、黒こしょうをまぶす。
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- 3
小麦粉をまんべんなくつけ、次にマヨネーズを全体につけ、最後にパン粉を全体に付ける。パン粉を上からぎゅっと握るようにする。
- 4
フライパンにサラダ油を0.5cmほど熱し、色よく揚げ、半分に切って皿に盛る。
コツ・ポイント
揚げ油は170度くらいがちょうどいいです。１本を半分に切って盛ると一口サイズになり、しょうがの辛みを美味しくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19499806
