簡単★豚バラ大根風

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750

話題入り‼️人気検索1位‼️感謝❤️豚バラではなく豚肩切り落としを使用!大根をレンチンするから短時間で染み染み大根
このレシピの生い立ち
豚肉と大根があったので、簡単にガッツリメインにしちゃいました(*^^*)
小ネギがあったら、上に乗せてもいいかも★なかったのでそのまま(笑)

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材料

4人分
  1. 大根(小さめ 1/3本
  2. 水(大根用) 大さじ3
  3. 豚肩切り落とし 300g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ★水 100
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を7~8㎜幅の半月切りにします。ボウルに入れて大さじ3の水を入れラップをして600wで2分チンします。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、片栗粉大さじ1を入れて揉みます。

  3. 3

    豚肉を炒めます。

    その間に★の調味料を混ぜ合わせておきましょう♪

  4. 4

    豚肉の色が変わったら大根を入れます。

  5. 5

    ★を全て入れ、蓋をして中火で5分程度。

  6. 6

    蓋を開けて、汁気を飛ばしたらOK♪

  7. 7

    できあがり~❤️

コツ・ポイント

※ご家庭のコンロにより火加減が違うので焦げないように調節して下さい!
※最後に汁気を飛ばす時は焦げないように注意して下さい!

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レシピ作者

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750
に公開
2児の母(高2、小4)4人家族の母ちゃんです!20代は子育てしてたから30代は挑戦する年にしたいなぁ♪と思いクックパッド開始!夢だった【給食のおばちゃん】やってます✨次の夢は調理師免許取得!食でみんなを笑顔にしたい!そんな料理を作りたい❤️MYフォルダ 11万、つくれぽ1600突破❤️2018年7月17日スタート♪総アクセス数600万突破‼️すべての方に感謝です❤️最近は忙しすぎて更新できず。。。
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