味噌でコク旨♪ひき肉ともやしのあんかけ丼
なゆほ @cook_40051286
安くて簡単すぐ出来るメニュー！
ひき肉ともやしのトロトロあんかけ♪
味噌味でコク旨～♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに、安くて簡単メニューを考えました(#^^#)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い(気になる場合は根を取る)１cm程にカットする。生姜は細かく刻み、★をすべて合わせ混ぜる。
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- 2
ゴマ油をフライパンに引き、生姜をいためる。
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- 3
香りが出たらひき肉を入れ炒め、半分ほど火が通ったら、もやしも入れて炒める。
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- 4
ひき肉に火が通ったら★を入れ混ぜる。
一度火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
もう一度火を入れトロミが付けば出来上がり♪ -
コツ・ポイント
片栗粉はダマにならないように、火を止めてから入れましょう♪
生姜をニンニクにしても美味でした♪疲れた時は、豚肉＆ニンニクパワーで！
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