オムソバ♡納豆卵焼き乗せ

こうママ♡
こうママ♡ @cook_40036922

いつものオムソバをアレンジ♪好みはあると思いますが、好きな人は好き…なハズ!!
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。名古屋名物といえば、味噌や名古屋コーチン?と思い、豚肉や卵を名古屋コーチンに、卵にかけるソースを甘い味噌に変えればご当地焼きそばに♪・・・なるのかなぁ?と。(^_^;)

オムソバ♡納豆卵焼き乗せ

いつものオムソバをアレンジ♪好みはあると思いますが、好きな人は好き…なハズ!!
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。名古屋名物といえば、味噌や名古屋コーチン?と思い、豚肉や卵を名古屋コーチンに、卵にかけるソースを甘い味噌に変えればご当地焼きそばに♪・・・なるのかなぁ?と。(^_^;)

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材料

1人分
  1. マルちゃん焼きそば 1袋
  2. キャベツ 2枚
  3. ちくわ 1本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 1/4本
  6. 豚肉 2枚
  7. 少量
  8. 1個
  9. 納豆 1/2パック
  10. 醤油 少量
  11. お好みソース 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、肉、野菜を炒める。

  2. 2

    野菜を炒めたら、麺を入れほぐす。麺をあらかじめレンチンでほぐすか、水を少量入れてほぐすと、麺がほぐれやすいです。

  3. 3

    焼きそばの付属のソース(なければお手持ちのソース)で味付けし、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    次に納豆卵焼きを作る。ボウルに卵、納豆、納豆の付属のタレ、醤油を入れ、しっかり混ぜる。

  5. 5

    熱したフライパンに油をひき、4を入れしっかりめに焼いていく。

  6. 6

    卵が焼けたら、盛りつけた焼きそばの上に乗せ、ソースをかけできあがり。

コツ・ポイント

野菜の量や味付けはお好みで調整してください。
写真はお好みソースのかわりに、ケチャップ、ソースを混ぜた物をかけてます。
納豆卵焼きを普通の卵焼きに変え、「つけて噌かけて味噌」のような甘い味噌をつけて食べても美味しいはず!?たぶん…

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