蕪とやまなめこのスープ

YUKAtiiii
YUKAtiiii @cook_40053289

蕪がたっぷり食べられる、ほっこり温まるスープです。
このレシピの生い立ち
蕪とやまなめこでスープが飲みたいという娘のリクエスト!

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材料

4人分
  1. 800cc
  2. 創味シャンタン 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. 1個
  6. やまなめこ 1パック
  7. ※なめこでも代用可

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に蕪を薄目の銀杏切りにする。
    葉っぱがついている場合は少し入れる!

  2. 2

    灰汁がでたら取って、蕪が透き通ってきたら、シャンタンと醤油、塩コショウで味を整えたら完成!

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レシピ作者

YUKAtiiii
YUKAtiiii @cook_40053289
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日々ラクに楽しく料理してます(笑)なので簡単レシピばかりです。好き嫌い無く娘に美味しいご飯を食べてもらいたい!
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