甜麺醤で簡単♪♪やみつき麻婆豆腐☆
LalaSola @cook_40050391
甜麺醤でしっかり味付け♪♪レトルトより絶対ウマい麻婆豆腐☆
このレシピの生い立ち
豆腐好き、レトルト嫌いの旦那のために作りました♪♪
甜麺醤で簡単♪♪やみつき麻婆豆腐☆
甜麺醤でしっかり味付け♪♪レトルトより絶対ウマい麻婆豆腐☆
このレシピの生い立ち
豆腐好き、レトルト嫌いの旦那のために作りました♪♪
作り方
- 1
フライパンに豚挽肉を入れ炒め、火が通ったらみじん切りにしたニンニク、甜麺醤を入れしっかりからませる。
-
- 2
1に豆板醤を混ぜ、水、鶏がらスープの素を入れる。
- 3
煮立ったら食べやすく切った豆腐を入れ、全体的にゆっくり混ぜ合わせる（2分くらい）。
-
- 4
3に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 5
皿に盛り付け、ネギをふりかけ出来上がり♪♪
-
コツ・ポイント
四川豆板醤を使う場合は小さじ1にしてください。
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