コレがラーメン？ふわふわ卵で新食感。
Ｉmａ３ @cook_40100903
器が出てきた瞬間は何の料理がわかりません。食べると麺に卵が絡んで新食感！スープも冷めません。
このレシピの生い立ち
びっくりするようなラーメンが作りたくて。笑
卵の量も1/2個とヘルシーです。簡単な材料でアレンジできます。
コレがラーメン？ふわふわ卵で新食感。
器が出てきた瞬間は何の料理がわかりません。食べると麺に卵が絡んで新食感！スープも冷めません。
このレシピの生い立ち
びっくりするようなラーメンが作りたくて。笑
卵の量も1/2個とヘルシーです。簡単な材料でアレンジできます。
作り方
- 1
卵は卵白と卵黄に分けます。卵黄はめんつゆを加えます。
卵白、卵黄どちらもハンドミキサーで泡立てます。 -
- 2
卵白に卵黄をあわせさっくり混ぜ合わせます。
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- 3
袋ラーメンを作り、卵液をトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
お菓子を作る時のようにさっくり混ぜ合わせてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501339
