あったか！豚汁鍋仕立て
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
人気検索TOP10入り感謝♡まるで豚汁味の鍋料理。家は大量に作り主食として戴きます。卓上コンロ使用でずっと熱々♪
このレシピの生い立ち
主食としてがっつり食べる程、豚汁をこよなく愛する主人のために。
何度もおかわりをするので、いっその事鍋みたいに作って卓上に出して見る事に。
あったか！豚汁鍋仕立て
人気検索TOP10入り感謝♡まるで豚汁味の鍋料理。家は大量に作り主食として戴きます。卓上コンロ使用でずっと熱々♪
このレシピの生い立ち
主食としてがっつり食べる程、豚汁をこよなく愛する主人のために。
何度もおかわりをするので、いっその事鍋みたいに作って卓上に出して見る事に。
作り方
- 1
豚肉の余分な油をカットする為、下茹でする。
-
- 2
豚肉以外の具を食べやすい大きさに切る。
-
- 3
各家庭で鍋をする時に使う鍋（土鍋など）に☆と❤を入れて強火で煮込む。灰汁を取り除く。
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- 4
具に火が通ったら、★を入れて味を調える。
※野菜の水分で薄くなるので、ちょい濃いめです。 - 5
味が調ったら、最後に♡を加えて煮えたら完成です。
-
- 6
食べる時に卓上コンロで炊きながら、熱々を卓上でいただきます♡
-
- 7
最後にうどんと溶き卵を加えて〆ます。
コツ・ポイント
油分が苦手なので、豚肉は一度下茹でしますが、豚からは充分に良い出汁が出ます。
濃厚な味がお好きな方はそのままでどうぞ。
卓上コンロをお持ちであれば、卓上で是非炊きながら食べて下さいね。〆にうどんを入れて食べるのもおススメです(^_^)
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