リメイク！煮物の汁で豆腐の卵とじ
なすびなえもん @cook_40112308
とっても安上がりで簡単！！卵ふわふわで美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
余った煮物の汁を捨てるのが勿体無かったので、おかずの一品に出来ないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
余っていた煮汁を沸騰させ、その間に豆腐を１８等分に切る。
- 2
豆腐を沸騰した煮汁に入れ、火を弱火にし、クッキングシートなどで落とし蓋をする！
- 3
ある程度豆腐に味が染みてきたと思ったら、卵を溶いて入れる！もう落とし蓋は入りません！
- 4
鍋に蓋をし、卵が煮えたら出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉を入れても、これまた美味いです(*´艸`)
リアクション
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