アスパラと卵のマヨサラダ
のりまきたまご☆ @cook_40051908
あともう一品！簡単に作りたい！！
という時にお薦めです♪
このレシピの生い立ち
全て余った食材だったので、何か作れるものはないかな～と作ってみました！
アスパラと卵のマヨサラダ
あともう一品！簡単に作りたい！！
という時にお薦めです♪
このレシピの生い立ち
全て余った食材だったので、何か作れるものはないかな～と作ってみました！
作り方
- 1
アスパラはピューラーで皮をむき、根元を1.5cm切り落とし、6～7cmの斜め切り。
沸騰したお湯で2分茹で、水で冷やす。 - 2
アスパラをは冷えたら水気を切っておく。
卵はゆで卵にして冷まし、卵スライサーで縦横2回、細かくなるように切る。 - 3
２のアスパラ、ゆで卵をボウルに入れ、粗熱が取れたのを確認してから★を入れて混ぜ、様子を見て塩・胡椒で味を調える。
- 4
飾り付けにミニトマトを半分にして散らす。
（今回はオレンジと赤のミニトマトを使いました...トマトの量が多すぎ＾＾;）
コツ・ポイント
コツはありません！
マジックソルトは分量計っていませんが、
ボウルの表面にサラサラっとまんべんなくかけるくらいかけても、しょっぱくなりません。
塩・胡椒は必要なければ省いて下さい。
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