味付け簡単の焼き飯

ミカピース
ミカピース @cook_40039612

味付け簡単の焼き飯です(^^)
このレシピの生い立ち
普段作る醤油の部分を残り汁で代用してみれば良いと思い、作りました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お椀に1杯大~
  2. 玉ねぎ 1/4個~
  3. 人参 3cm~
  4. ピーマン 1個
  5. 豚ミンチ 75g
  6. 1個
  7. サッポロ一番 醤油ラーメン 1袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ピーマンを細かくカットします。それを耐熱容器に入れてれて、レンジで2~3分チンします。

  2. 2

    ボールにご飯を入れ、そこに卵も加えて混ぜます(卵ご飯にします)。

  3. 3

    熱したフライパンに豚ミンチを炒めていきます(油が出るので油は引きません)。

  4. 4

    豚ミンチが炒まってきた頃にチンして柔らかくなった①を加え、炒め合わせた所に少し塩コショウをします。

  5. 5

    次にご飯を入れ、具材を混ざり合うように炒めていき、パラパラ状態になった所でお玉半分程の醤油ラーメン残り汁を回しかけます。

  6. 6

    全体に炒め合わさったら完成です。

コツ・ポイント

つゆだくを好むのならば残り汁を多めにいれて下さい。

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ミカピース
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新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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