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簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ
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簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ-レシピのメイン写真

簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

材料をどんどん入れて煮込むだけの、簡単一人鍋♪ 春雨&野菜でカロリー控えめだから、ダイエットや夜食にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
マロニー入りのスープが大好き♪ どんな時でもおいしく感じる、甘酸っぱい、控えめなエスニック味にしました(^−^)

材料をどんどん入れて煮込むだけの、簡単一人鍋♪ 春雨&野菜でカロリー控えめだから、ダイエットや夜食にもピッタリ!
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簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

材料をどんどん入れて煮込むだけの、簡単一人鍋♪ 春雨&野菜でカロリー控えめだから、ダイエットや夜食にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
マロニー入りのスープが大好き♪ どんな時でもおいしく感じる、甘酸っぱい、控えめなエスニック味にしました(^−^)

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材料

1人分
  • A…水 400ML
  • A・・・酒 大さじ2
  • A…ナムプラーまたは醤油 大さじ1
  • A…酢・みりん 大さじ1
  • A…砂糖・中華だしの素 大さじ3分の2
  • A…すりおろしニンニク 1片分
  • A・・・粉唐辛子 少々
  • マロニー 50グラム
  • エビ 小7尾
  • 人参(スライス) 4cm
  • しいたけ(スライス) 大1枚
  • 乾燥ワカメ・モヤシ 1つかみ
  • ネギ(小口切り) 3本分
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作り方

  1. 1

    鍋にAを沸かして、さっと濡らした春雨・人参・しいたけ・ワカメ・もやしを入れて4~5分炊きます。

    • 簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ作り方1写真
  2. 2

    具財が柔らかくなったら、エビを足します。エビに火が通ったら、ネギを散らして出来上がり♪

    • 簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ作り方2写真

コツ・ポイント

具は、他にも、お肉、イカ、家にある野菜などでOK! さっと濡らした後にスープで炊くから、具材の旨味をたっぷり吸った春雨がおいしいです♪ 

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2012/10/02 12:47に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

鍋 スープ エスニック ねぎ エビ もやし ワカメ しいたけ にんじん マロニー にんにく 酒

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