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アボカドとサーモンのミルフィーユ
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アボカドとサーモンのミルフィーユ-レシピのメイン写真

アボカドとサーモンのミルフィーユ

ユイシュウ
ユイシュウ @cook_40052958

食べる美容液とよばれるアボカドを栄養満点なサーモンと合わせて最強な組み合わせで簡単に美味しく食べましょう!
このレシピの生い立ち
アンチエイジングを考えてアボカドとサーモンを組み合わせてみました。

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アンチエイジングを考えてアボカドとサーモンを組み合わせてみました。

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アボカドとサーモンのミルフィーユ

ユイシュウ
ユイシュウ @cook_40052958

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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • サーモン(刺身用) 1パック
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酢 大さじ2
  • ●わさび 小さじ1/2
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • 付け合せ:トマト 1/2個
  • つま(刺身についていれば) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらしておく。アボカドは半分に切り種をフォークなどで取り除き1センチ位に切り分ける。

  2. 2

    サーモンはひと口サイズに切り分ける。

  3. 3

    1のアボカドと水を切った玉ねぎと2のサーモンを交互に縦に彩りよく並べる。

  4. 4

    付け合せがあれば添えて、●を混ぜてドレッシングを作っておき、食べる直前にかける。

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のものでもいいと思います。

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ユイシュウ
ユイシュウ @cook_40052958
2012/10/02 02:15に公開
都会から田舎へ嫁ぎ、子供二人も大きくなりあまり手がかからなり、料理に本腰を入れる余裕が出来てきたときに、cookpadと出会いました。初めは、料理を検索して皆さんのレシピを参考にさせてもらうばかりでしたが、自分もレシピを載せてみたらつくれぽが届くのがとても嬉しくはまってしまいました。将来、子供が独立した時に私のレシピを見て料理をしてくれることを願い、レシピをアップし続けたいです。
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