サヴァ缶とキャベツの簡単パスタ

chocomoco
chocomoco @cook_40090516

サヴァ缶のレモンバジルとキャベツの簡単パスタ。味付けもしないので失敗無しです!
このレシピの生い立ち
東北の物産展でサヴァ缶を購入したので、妻が好きなパスタにしてみました。

サヴァ缶とキャベツの簡単パスタ

サヴァ缶のレモンバジルとキャベツの簡単パスタ。味付けもしないので失敗無しです!
このレシピの生い立ち
東北の物産展でサヴァ缶を購入したので、妻が好きなパスタにしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. サヴァ缶レモンバジル 1缶
  3. キャベツ 4枚
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. 塩(パスタ茹で用) 大さじ2
  7. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    お湯約4リットルを沸かし、塩(パスタ茹で用)を入れます。

  2. 2

    キャベツ4枚と手で一口大にちぎります。

  3. 3

    にんにくはみじん切りにします。

  4. 4

    パスタを茹で始めます。袋の表示ゆで時間より1分短め。

  5. 5

    フライパンにニンニクとオリーブオイル(大さじ1/2)、サヴァ缶の汁を入れて弱火で温めます。お好みでこしょうをふってもOK

  6. 6

    パスタのゆで時間が残り4分になったら、キャベツを入れて茹でます。

  7. 7

    サヴァ缶の身をフライパンに入れて、中火で温めます。煮詰まってしまう場合はパスタの茹で汁で調整し、身が温まったら弱火。

  8. 8

    パスタが茹であがったら、フライパンに入れてサヴァとあえて、出来上がり。

コツ・ポイント

サヴァ缶の身はお好みでほぐしても良いと思います。味付けをしないシンプルなパスタなので、濃い味が好きな方は塩やアンチョビで調整してください。

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chocomoco
chocomoco @cook_40090516
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家の中ではパスタ・お菓子担当ってことになってます。インドカレーも大好きです。少しずつでも料理を紹介できればと思っています。
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