作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切って、軽く塩こしょうで下味をつけてから薄力粉を全体に薄くまぶす。
- 2
ピーマンとパプリカはヘタと種を取って、乱切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、鶏もも肉を焼く。片面焼けたら裏返して蓋をして火を通す。
- 4
蓋を取って、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ピーマンとパプリカを加えて炒める。
- 5
全体に火が通ったら、★を加えて少し煮詰めて完成！
コツ・ポイント
玉ねぎを加えても美味しいです♪
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