トマトと牛肉に♪新ジャガ入りカレー
★ちびちび★ @cook_40067560
ころころ新じゃが入れて カレーを作って♪ トマトと牛肉薄切りに★
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ肉が数枚余り 新ジャガを沢山いただいたのでアレンジしてみました
トマトと牛肉に♪新ジャガ入りカレー
ころころ新じゃが入れて カレーを作って♪ トマトと牛肉薄切りに★
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ肉が数枚余り 新ジャガを沢山いただいたのでアレンジしてみました
作り方
- 1
新じゃがをキレイに洗い耐熱器に。ラップをして600W4分位チンします。お湯を沸かし1㎝角に切った玉葱を煮ます。
- 2
じゃがいもに串がス~っと通ったら鍋に入れて火を止めて トロミがつく位カレーのルーを入れます。
- 3
しゃぶしゃぶ肉を沸騰したお湯に通してサッと水洗い。
- 4
トマトのヘタを切り落とし 皮を剥きます。横に２つに切ったら 盛り付ける皿に入れて二皿同時に。600W3分チンします。
- 5
ラップはしなくて大丈夫です。 汁が出ますので避けて下さいね。飲んだら甘くて美味しいよ♪トマトの間に肉を挟み盛り付ます
- 6
後はカレーを周りに流し入れたら出来上がり(^_-)上に乾燥パセリをかけると一品になります。
コツ・ポイント
小さい小さい新じゃがだったら個数を増やしたらいいですね。
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