我が家で人気・鶏手羽元と卵の甘辛煮♪

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まーちママ
まーちママ @cook_40091670

鶏手羽元と卵でご飯が進む甘辛煮♪子供がぱくぱくおかわりします。
このレシピの生い立ち
鶏の手羽元料理を作りたくて、いつもの甘辛煮にし、卵を入れて、メインのおかずにしました。

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材料

４人分
  1. 鶏手羽元 ８本
  2. 卵 ６個
  3. 醤油 大さじ３
  4. 砂糖 大さじ３
  5. 酒 大さじ３
  6. にんにく(すりおろし) 適量
  7. 水溶き片栗粉 大さじ１：１

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    調味料を全て混ぜて準備しておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、少し焦げ目がつくまで、手羽元をじっくり焼く。（焦げ目がついたら後はオーブンでもＯＫ）

  3. 3

    ゆで卵を入れ、調味料を混ぜ入れる。水溶き片栗粉を回し入れ、絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆで卵は半熟が美味しいです♪
手羽元は、火が通りにくいときは、途中でオーブンへ。

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レシピ作者

まーちママ
まーちママ @cook_40091670
に公開
関西在住♪　　 ４つ年上の旦那さまと、元気いっぱい小学２年生（我が家の隊長）と私の３人家族です。 ”働くママ ”です。毎日ドタバタ劇場を繰り広げています(^^)/。週末は献立レシピをＵＰするよう頑張っています。 みんなの「おいしい」「おいしい」が増えますように～♪　関西倶楽部no．46
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