鮭のバター焼き じゃがいも添え

結柑
結柑 @cook_40012861

そっけない一品も添え物で満足に。
このレシピの生い立ち
添える物も大事♪

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材料

2 人分
  1. 2切れ
  2. 新じゃが 4個
  3. バター 20g
  4. 黒こしょう 適宜
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    新じゃがは洗ってラップをして2分ほどチン。5mm程度にスライス。

  2. 2

    鮭は塩鮭なら黒こしょうのみ、生なら塩と黒こしょうを振る。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、鮭とジャガイモを並べて焼く。途中裏返す。程よく焼けたら完成♪

  4. 4

    じゃがいもの代わりにインゲンをいれてみました。

コツ・ポイント

きのこ類を一緒に焼いてもいいですね。

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レシピ作者

結柑
結柑 @cook_40012861
に公開
塾講師をしているため、普段は帰りが遅く、料理はもっぱら週末ばかりです。
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