超簡単☆チンゲン菜と卵のスープ

☆hi～☆
☆hi～☆ @cook_40120157

かきたまｽｰﾌﾟではなく、温泉卵風の卵のｽｰﾌﾟです(^^)卵を割ってトロ～ッとﾏｲﾙﾄﾞに♪
このレシピの生い立ち
簡単なスープが作りたかったので☆

超簡単☆チンゲン菜と卵のスープ

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材料

一人分
  1. チンゲン菜 お好きな分
  2. 卵 1コ
  3. 水 250ml
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を切り、水を沸かして茹でる。

  2. 2

    鶏ガラスープの素、めんつゆ、塩コショウで味付けをして、卵を落とす。

  3. 3

    少し煮込む、もしくは火を止め蓋をして10分ほど放置(余熱)で温泉卵風に♪

コツ・ポイント

卵落として余熱で卵固めてる間に、他の料理作るなど時間の有効活用できますw
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ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ始めました( *´∪｀)お菓子は作ったりしてたのですが、一人暮らし始めて料理もするようになり、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで検索して作っているうちに自分でも載せてみたくなり、ときどきレシピ載せてます♪まだまだ初心者ですがレシピ拝見して頂けたら嬉しいﾃﾞｽ☆
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