簡単ッ!！えびのマヨネーズ焼き

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おなみちゃん
おなみちゃん @cook_40106870

とっても簡単ッ!！エビにマヨを塗ってバジルをふりかけて焼くだけの、パパッとイタリアンです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
なんちゃってエビマヨを作ろうと思い…
海老にマヨを塗り、ついでにバジルをのせてみたところ…
イタリアン風で意外といけるレシピが完成しました（；^ω^）
ひょんなことから生まれた　
簡単ッ!！レシピです(n‘∀‘)η

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材料

２人分
  1. ブラックタイガー 10尾
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 白ワイン(なければ酒) 小さじ１
  4. マヨネーズ 大さじ1+1/2
  5. 乾燥バジル 少々
  6. レタス（下に敷く用） ３枚

作り方

  1. 1

    えびの殻を剥く。

  2. 2

    背わたを取り、腹側に浅く数カ所切り込みを入れ、背開きにする。

  3. 3

    塩・こしょうし、白ワインをふりかける。

  4. 4

    上にマヨネーズを塗り、バジルを散らし、オーブン（オーブントースターでも可）で焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、皿に盛りつけ、ちぎったレタスを添える。

コツ・ポイント

背開きにした後、腹側にも切り目を入れておくと、焼いたときにえびが曲がりにくくなり、キレイに仕上がりますよ!！

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レシピ作者

おなみちゃん
おなみちゃん @cook_40106870
に公開
食に関することがだいすきぃ♡♡♡食べるのはもちろんッ！！パンを焼いたり…美味しいお店巡りをしたり…食材の栄養成分について調べたり…頭の中は常に『食』のことでいっぱいの管理栄養士♡♡おなみちゃんです(n‘∀‘)η♡自宅で作ったお料理や焼いたパンをご紹介していきまぁーす♥
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