作り方
- 1
沸騰したお湯にお塩を少々入れて、ほうれん草を茹でます。
- 2
茹で上がったら冷水で流し、手で絞って水気を切ります。しっかり水気を切りたい場合はキッチンペーパーを使って下さい
- 3
食べやすい大きさに切ります。
- 4
ごま油、塩胡椒をかけて混ぜます。
- 5
白胡麻をお好みでふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
ごま油、塩胡椒はお好みですが、薄味にするとほうれん草の味がしっかりして美味しいです。
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