カブと豚肉の煮物
kirari08 @cook_40050926
材料はかぶと豚肉だけの簡単煮物です
このレシピの生い立ち
美味しそうなカブを購入したのでまるごと使いたくなりました。
メインがお魚の時に副菜として手早く作ってみました。
カブと豚肉の煮物
材料はかぶと豚肉だけの簡単煮物です
このレシピの生い立ち
美味しそうなカブを購入したのでまるごと使いたくなりました。
メインがお魚の時に副菜として手早く作ってみました。
作り方
- 1
かぶは葉を切り落とし、皮をむいて４等分する
葉はざく切りにする - 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
（もも肉ならあっさりめ、バラ肉なら肉の旨みも楽しめる煮物になります） - 3
鍋に水、だしの素、調味料を入れ火にかける.
水は材料がギリギリかぶるくらい。 - 4
にたってきたら豚肉、かぶ、葉を投入、かぶにだしが染みて柔らかくなるまで15分ほどコトコトと煮る
コツ・ポイント
豚肉の使う部位によってもも肉ではあっさりめ、バラ肉では肉の旨みをカブが吸って味わい深くなります。
カブは大きめなら6等分位にしてください。
カブをまるごと消費できる１品です。
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