おつまみイカ豆ぎょうざ

おつまみイカ豆ぎょうざ-レシピのメイン写真

おつまみイカ豆ぎょうざ

対馬地区漁協女性部 @cook_40222979

美津島町漁協女性部作成
このレシピの生い立ち
　私たちが暮らす対馬は、海に囲まれた漁業の島でありながら、「家庭で魚料理が出ない」という声が聞かれます。そこで、女性部として〝魚食の魅力〟について見つめ直すことをねらいにレシピ集づくりを行いました。

美津島町漁協女性部作成
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　私たちが暮らす対馬は、海に囲まれた漁業の島でありながら、「家庭で魚料理が出ない」という声が聞かれます。そこで、女性部として〝魚食の魅力〟について見つめ直すことをねらいにレシピ集づくりを行いました。

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　私たちが暮らす対馬は、海に囲まれた漁業の島でありながら、「家庭で魚料理が出ない」という声が聞かれます。そこで、女性部として〝魚食の魅力〟について見つめ直すことをねらいにレシピ集づくりを行いました。

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　私たちが暮らす対馬は、海に囲まれた漁業の島でありながら、「家庭で魚料理が出ない」という声が聞かれます。そこで、女性部として〝魚食の魅力〟について見つめ直すことをねらいにレシピ集づくりを行いました。

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材料

4人分

ヤリイカ中2杯（小さいものなら4杯）
冷凍枝豆 20～50さや（50粒程度）
とろけるチーズ 40～50ｇ（お好みで）
カニかま 3本
小麦粉少々
餃子の皮 1袋
Ⓐ酒大さじ1
Ⓐごま油大さじ1
Ⓐうす口しょうゆ大さじ1
Ⓐ中華味の素少々
Ⓐ塩こしょう少々
Ⓐにんにく適量(お好みで）

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作り方

1
　洗ったイカの身の水気をふき取り、長さ2㎝程度の細切りにする。
カニかまも2㎝程度に切る。
2
ほぐしたカニかまと、イカ、枝豆（豆のみ）、チーズをボウルに入れ、Ⓐの調味料で下味をつけ、小麦粉を少々ふり入れよく混ぜる。
3
　②を餃子の皮で包み、焼く。
（枝豆は１つの餃子に２つ程度入れる）
4

　焼けたら、好みのタレをつけて頂く。

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2016/01/12 04:51に公開

このレシピのキーワード

餃子枝豆にんにく酒チーズ小麦粉カニカマ

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