栄養たっぷり☆マロニーのカレー炒め
えれぼん @cook_40043671
材料を炒めていくだけの簡単レシピ カレー味で食欲増進♪ 野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫなので、冷蔵庫のお掃除にも！
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに当選しました。以前から作っているカレー味のそうめんチャンプルーの麺をマロニーしたらどうかと作ってみたところ、美味しかったのでＵＰしました。
栄養たっぷり☆マロニーのカレー炒め
材料を炒めていくだけの簡単レシピ カレー味で食欲増進♪ 野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫなので、冷蔵庫のお掃除にも！
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに当選しました。以前から作っているカレー味のそうめんチャンプルーの麺をマロニーしたらどうかと作ってみたところ、美味しかったのでＵＰしました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツとにんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、しいたけは石づきをとって、薄切りにする。
- 2
マロニーは熱湯で約2分ゆで、水気を切っておく。★の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンに、大さじ1のサラダ油を熱し、野菜を炒める。しんなりしてきたら、塩こしょうし、一旦取り出しておく。
- 4
フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、マロニーを加えて手早く炒める。
- 5
野菜を戻しいれ、★の調味料を加える。全体になじむように炒めて出来上がり！
- 6
子供用に辛さをやわらげるために卵を入れて炒め、チーズをのせてオーブントースターで焼いてみました。
-
コツ・ポイント
野菜はピーマンやニラなどを入れても美味しいと思います。調味料もご家庭の好みの味に調整してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19506111
