春雨サラダ
宝美空 @cook_40183700
我が家オリジナルの酢を効かせた春雨サラダです☆
身体が浮腫んでる時に、便秘解消に効果あり^^
このレシピの生い立ち
疲れてる時に食べたくなる春雨サラダです。
浮腫解消したくて作りました(^_^)ゞ
春雨サラダ
我が家オリジナルの酢を効かせた春雨サラダです☆
身体が浮腫んでる時に、便秘解消に効果あり^^
このレシピの生い立ち
疲れてる時に食べたくなる春雨サラダです。
浮腫解消したくて作りました(^_^)ゞ
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら人参少量と春雨70ｇを入れて３～４分茹でて春雨は冷水に晒し水気をしっかり切ります。
(中火) - 2
きゅうり½—本は、輪切りにして塩に晒し洗います。
- 3
乾燥わかめ１摘みを水で戻し水切りをして食べやすいサイズに切ります。
- 4
スライスハム２枚は半分に切り縦に薄切りにします。
- 5
春雨の水気を切ったら４等分に切り、全ての具材をボウルに入れ、醤油、酢、ポン酢、七味唐辛子、ラー油、胡麻油を加えて和えます
- 6
10分位置き皿に入れ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
春雨の水分をしっかり切る事です。
調味料の加減は味見しながら調整して下さい。
↑見本では入れ忘れましたが...(^^;
チューブ練からしをプラス加えると更に美味しくなります。
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