材料

いちごは洗ってへたを取ったら、あんこで包みます。

耐熱ボウルに、白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜます。

ふんわりとラップをかけたら、６００ｗの電子レンジで２分加熱します。

取り出してゴムベラで混ぜたら更に２分加熱してよく混ぜます。まだ透明感がでない時は更に１、２分加熱しましょう。

ラップを敷いたまな板に片栗粉をふります。【５】を乗せて平に伸ばして１０等分にカットします。

餅を伸ばして【２】のあんこに包んだいちごを包みます。

くっつかないように、片栗粉をかるくまぶして完成です。