ピーマン肉詰め
ピーマンを使うことで彩りがつきます。
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えるし、保存もできるので使い勝手は抜群です。
作り方
- 1
ひき肉を、白っぽくなるまでひたすらハンドミキサーでコネコネ…
- 2
調味料や卵、パン粉を入れ、ひたすらコネコネ
- 3
ピーマンは半分にカットし、タネを取り、小麦粉をまぶしておきます。
- 4
ひたすらコネコネした肉をピーマンに詰め、弱火でじっくり焼いたら完成!
コツ・ポイント
豚ひき肉を使ったので、低温でじっくり火を通すことです。ひき肉は、こねればこねるほどおいしく仕上がります。
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作業を楽にしました。オーブントースターで焼くとピーマンは柔らかく苦みが減ります。一口食べて噛み切れる!ピーマン剥がれない!ストレスありません!ぜひ作ってみてください。 にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。 にゃんとデリシャス
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