牛肉とジャガイモの炒め煮

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063

ご飯がモリモリ進んじゃう子供が喜ぶおかずです
このレシピの生い立ち
小さいころ、畑で採れた新じゃがで作ってもらってとってもおいしいなって思ったので母にレシピ聞きました。

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材料

2人
  1. 牛肉薄切り 150g
  2. ジャガイモしんじゃが 2個
  3. @砂糖 大匙1
  4. @酒 大匙1
  5. @みりん 大匙2
  6. @味噌 大匙2
  7. @水 50cc

作り方

  1. 1

    ジャガイモ食べやすく切りレンジで柔らかくしておきます。フライパンに薄く油を敷き、牛肉、ジャガイモを入れ炒めます。

  2. 2

    @を入れて汁気がほとんどなくなるまで炒め煮にしたら出来上がりです。

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レシピ作者

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063
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食べること大好きな家族のためにおいしい料理つくってます。
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