和風でヘルシー♪クレソンの炒め物
クックU33048☆ @cook_40245024
クレソン×ベーコンだってヘルシーに！
簡単、和風味付けでオシャレな炒め物♪
このレシピの生い立ち
クレソンをいただいたので、炒めてみました♪
味付けは、めんつゆオンリーで和風にヘルシーです。
上からふりかけたごま、じゃこはかけたら美味しかったので紹介しておきます(･･ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
クレソン、玉ねぎを洗います。
- 2
玉ねぎ、ベーコンは同じ大きさぐらいに切ります。
- 3
クレソンは、3〜4㎝の幅に切ります。
☆☆☆この時、クレソンのかたい部分と葉の部分を分けておきます。 - 4
フライパンに油をひかずにベーコン(生ハム)を炒めます。
- 5
ある程度炒まったら、そこに玉ねぎも加えます。
- 6
玉ねぎに火が通りきる前にクレソンのかたい部分を加えます。
- 7
玉ねぎに火が通ったら、クレソンの残りを入れます。
- 8
味付けは、めんつゆです！
全体的に味が付くように、しっかり炒めます。 - 9
お皿に盛りつけます。
上からお好みで、じゃこ,ごまをふりかけて完成です！
コツ・ポイント
クレソンを切った時に、かたい部分と葉の部分を分けておくことで、均等に火が通ります！
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