卵無し！大好ききなこ和風生ドーナツ
幸せまちこ @siawase50machiko
ダイエット中でもおやつは食べたい。「きなこ」「豆腐」でヘルシーな和風生ドーナツ〜きな粉大好きな子供はもちろん大人にも好評
このレシピの生い立ち
2011年7月
●夏場は揚げたドーナツよりヘルシーで冷たいドーナツが好き〜
＊冷たい＆生ドーナツシリーズ④＊
卵無し！大好ききなこ和風生ドーナツ
ダイエット中でもおやつは食べたい。「きなこ」「豆腐」でヘルシーな和風生ドーナツ〜きな粉大好きな子供はもちろん大人にも好評
このレシピの生い立ち
2011年7月
●夏場は揚げたドーナツよりヘルシーで冷たいドーナツが好き〜
＊冷たい＆生ドーナツシリーズ④＊
作り方
- 1
●水にゼラチンを入れてふやかす。シリコン型６個にオールブランを入れておく
- 2
ミキサーに豆腐、きなこ、練乳大２、レンジで溶かしたゼラチンを入れてガ〜って混ぜる。
- 3
【２】をボールに移し、味をみて、練乳を足して好みの味にする（ちょっと甘いかなと思うくらいが冷やすとちょうどよい）
- 4
【３】を練乳で使った大さじで型に入れて、冷凍庫で固める。余ったら器に入れて冷蔵庫で冷やして食べる〜
- 5
ある程度固まったら型から外して
アルミカップなどにオールブラン入りのドーナツ、上にノーマルを乗せて冷蔵庫で解凍 - 6
夏場は完全解凍するより、半解凍の方が美味しい〜
- 7
上からきな粉をまぶしても美味しい
コツ・ポイント
☆型からはずすとき難しいようなら、解凍にちょっと時間かかるけど
しっかり固まってからの方が型からはずしやすいかも
●豆腐は３個パックのものだと１パック１５０ｇ
●練乳→砂糖、オールブラン→他のシリアルやクッキーでも美味しいです
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