イカときゅうりのナンプラー炒め
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
ナンプラーで少しエスニック風にしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりが余っていたので、イカと一緒に炒めてみました。
イカときゅうりのナンプラー炒め
ナンプラーで少しエスニック風にしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりが余っていたので、イカと一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
イカは下処理をして、適当な大きさに切ります。
きゅうりもぶつ切りにします。 - 2
熱したフライパンに油を敷き、赤唐辛子をちぎり入れます。
香りがついたら、イカを炒めます。 - 3
イカが白っぽくなったら、きゅうりを入れて更に炒めます。
- 4
全体に火が通ったら、ナンプラーで味を付けて完成です。
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