☆ココアシフォンケーキ☆
†みどり☆† @cook_40195501
☆約半量 強力粉で♪フワフワだけどしっかりしっとり。。。(*´艸`)
このレシピの生い立ち
失敗しながら いろんな方のレシピ参考にして成功できたレシピです٩( ᐖ )۶
☆ココアシフォンケーキ☆
☆約半量 強力粉で♪フワフワだけどしっかりしっとり。。。(*´艸`)
このレシピの生い立ち
失敗しながら いろんな方のレシピ参考にして成功できたレシピです٩( ᐖ )۶
作り方
- 1
●を合わせコーヒーを溶かしておく。
卵を卵黄と卵白に分ける。 - 2
【メレンゲ】
卵白をＨＭで泡立て、3回に分けてグラニュー糖半分を入れしっかりしたメレンゲを作る。 - 3
【卵黄生地】
卵黄に残りのグラニュー糖を入れ②で使ったままのＨＭで白っぽくなるまで混ぜる。 - 4
サラダ油を3回に分け加えながらその都度よく混ぜる。
- 5
合わせた●と牛乳を加え混ぜ、◎をふるいながら入れ手動でよく混ぜる。
- 6
3回にわけてメレンゲを入れ混ぜる。
1～2回目はよく混ぜる。最後はゴムベラで泡を消さないように優しく底から混ぜる。 - 7
型に入れ竹串等で5周位ぐるぐる～
ヽ((◎д◎ ))ゝ
空気を抜く。 - 8
170℃予熱のオーブンで40分焼く。
焼きあがったらビンなどに逆さにさして完全に冷ます。 - 9
完全に冷めたら型から抜いて横に真ん中スライスしチョコクリームを塗ってサンド！
- 10
ホイップやナッツ類でデコったら
出来上がり～♪
コツ・ポイント
混ぜる所しっかり混ぜ、メレンゲもしっかり作ってすれば何とかうまくいくと思います。卵黄生地の混ぜ不足で何度か失敗してるので。。。(;^_^A
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炊飯器☆ココアシフォンケーキ 炊飯器☆ココアシフォンケーキ
メレンゲを作れればあとは簡単です☆炊飯器であっという間にシフォンケーキの出来上がりεε＝(●´∀｀)ノ写真は出来上がりをつまみ食いしてしまったものです（汗）
ミナゴン３３ -
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しっとりバナナ♡ ココアシフォンケーキ しっとりバナナ♡ ココアシフォンケーキ
しっとり♡ ふわふわのシフォンケーキです♪バナナの香りがたまりません♡ 何回作っても失敗した事はないですよ♡
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