*アサリとトマトのスクランブルエッグ*

ririkoキッチン
ririkoキッチン @cook_40224238

アサリのダシが美味しいスクランブルエッグです・.*トマトの酸味でサッパリとサラダ仕立てで頂きます。
このレシピの生い立ち
トマトのスクランブルエッグにダシが加わったら美味しいと思って作りました。

*アサリとトマトのスクランブルエッグ*

アサリのダシが美味しいスクランブルエッグです・.*トマトの酸味でサッパリとサラダ仕立てで頂きます。
このレシピの生い立ち
トマトのスクランブルエッグにダシが加わったら美味しいと思って作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. たまご 2個
  2. あさり 40g
  3. トマト 大1個
  4. マーガリン 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. レタス 適量

作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯剥きして一口大に切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにマーガリンを入れて溶かしながらアサリを炒めます。

  3. 3

    ある程度アサリを炒めたらトマトを入れたら塩コショウで味付けします。

  4. 4

    (強火)
    トマトが温まったら溶き卵を一気に入れます。
    ※混ぜすぎると炒り玉子になってしまうので混ぜすぎないように!

  5. 5

    器にレタスとスクランブルエッグを盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

冷凍アサリを使う場合は解凍してからフライパンで炒めてください。
玉子は混ぜすぎないように大きさを保ってください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ririkoキッチン
ririkoキッチン @cook_40224238
に公開
2016/7/5レシピ印刷500突破☆Thank You母の看病、子育て、仕事と大忙し…時短と手抜きがモットーです(^^)調味料は擦りきり一杯での軽量ではなくわりと大雑把です・.*参考画像は出来るだけ沢山掲載して調理行程や経過、分かりやすい説明を心掛けてます。《バター》と記載しているところ、実はマーガリンやコーンソフト等です。《サラダ油》もアボカド、オリーブを使用しています。
もっと読む

似たレシピ