はんぺんで♪ふんわり揚げ
aijoe23 @cook_40094266
はんぺんをフードプロセッサーでがーーっ♪簡単に、ふんわりとさつま揚げ風です(^-^)具材は何でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
近所のお店でいただく揚げたてのさつま揚げが本当に美味しくて、家でも作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りする。具材もあらみじんに刻む。
- 2
フードプロセッサーにちぎったはんぺんと、水切りした豆腐をいれてスイッチオン♪
- 3
②をボウルに取りだし、具材を混ぜてスプーンですくって油で揚げて、できあがり♪
コツ・ポイント
具材の水分が入らないようにしっかり切って。今回は冷凍のオクラとキクラゲを使いましたが、他にコーンや青ネギ、人参、ゴボウ何でもＯＫだと思います。写真にはありませんが、大葉を入れたら美味しかったです(^-^)
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