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大根浅漬け風

蝶yuckey @cook_40099822

たくさん貰った大根を漬けてみたくて。
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材料

大根 2キロ
酢 100cc
塩 80g
酒大さじ２
砂糖 300〜400g

作り方

1

大根は食べやすい大きさを切る。
2

酢 100CC
塩 80g
酒大さじ2
砂糖 300～400g
混ぜる。
3

タッパーとかで３日位、漬ける。

コツ・ポイント

皮を剥いた方が食べやすいです

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蝶yuckey @cook_40099822

2016/01/09 01:06に公開

創作料理が好きで手抜き料理が多い。皿洗い、掃除嫌いな怠け者ワーキングママ。

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