5分で簡単!レンチン☆カルボナーラうどん

PECO助 @cook_40244926
すぐ食べたい時に、お皿・お箸・キッチンバサミだけの洗い物で、簡単に間違いのないカルボナーラもどきが食べられます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど、うどんで食べたい。昔のバイト先のカルボナーラを思い出しながら作ってみました。
同じようなレシピが沢山あるので自分の備忘録として。
5分で簡単!レンチン☆カルボナーラうどん
すぐ食べたい時に、お皿・お箸・キッチンバサミだけの洗い物で、簡単に間違いのないカルボナーラもどきが食べられます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど、うどんで食べたい。昔のバイト先のカルボナーラを思い出しながら作ってみました。
同じようなレシピが沢山あるので自分の備忘録として。
作り方
- 1
うどんをお皿にあけ、ベーコンをキッチンバサミでカットして入れる。軽くラップをし、500wで3分レンジにかける。
- 2
レンジから取り出したお皿に残りの材料を入れて混ぜる。(卵と牛乳を先に混ぜておくとよい)
- 3
パセリかあらびきコショウをかけて完成です☆
コツ・ポイント
本来なら牛乳を入れず、卵黄とチーズと塩胡椒のみで作ります。だだ、牛乳と白身を入れるとさっぱりします。生クリームや豆乳で濃さを変えて自分の好みに変えても楽しいです。
にんにくがあると味がしまります。
カルボナーラはこちら→ID:19746593
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