作り方
- 1
大根の葉は良く洗って細かく切る。フライパンに胡麻油を入れ大根の葉としらすを炒る。
- 2
①が少ししんなりしたら☆で味付けして弱火で汁気が無くなるまで煎る。最後にいりごまを混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
特に無いです。調味料を入れてから焦がさない様にヘラで混ぜ続ける位です。
今回の葉っぱは少なかったので調味料も少しです。葉っぱが多い時は調味料を足して下さい。
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