味噌ラーメンの残りで豆乳胡麻坦々スープ

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

ラーメンスープの残りリメイクです。豆乳がマイルドにしてくれるでスープが最後までごくごく飲めます。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のクックモニター当選から。

味噌ラーメンの残りで豆乳胡麻坦々スープ

ラーメンスープの残りリメイクです。豆乳がマイルドにしてくれるでスープが最後までごくごく飲めます。
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材料

  1. サッポロ一番味噌ラーメン残りスープ 茶碗一杯位
  2. 豆乳 残りスーププラス1/4量〜
  3. すりごま 大1~
  4. にんにくチューブ 少々
  5. 豆板醤 小1~
  6. もやし たっぷり
  7. ひき肉 お好み
  8. にら お好み
  9. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    残りスープの入ったお皿に上から順にラー油までの材料を入れていく。

  2. 2

    600Wで5分、電子レンジで具材に火が通るまで加熱。火が通ればOK。ラー油をかけて完成。

コツ・ポイント

元々のベースが完成されてるので、すべてお好みで加えていけば大丈夫です。

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