いちご・ヨーグルト

岡野則子 @cook_40171183
苺のおいしい季節に食べたい!ヨーグルトの手軽なデザート!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトは、水を切ってケーキに使っていました。その時に水気を切ったヨーグルトは、手を加えなくてもおいしく、クリ-ミィであることに気がつきました!
いちご・ヨーグルト
苺のおいしい季節に食べたい!ヨーグルトの手軽なデザート!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトは、水を切ってケーキに使っていました。その時に水気を切ったヨーグルトは、手を加えなくてもおいしく、クリ-ミィであることに気がつきました!
作り方
- 1
ざるにペーパータオルを敷いてヨーグルトを流し1時間~冷蔵庫で水切りをする。
- 2
フードプロセッサーに苺とメイプルシロップを入れてなめらかにする。ラズベリーも同様に
- 3
器にヨーグルト、ラズベリー、ヨーグルト、ストロベリーの順に流して苺をのせる。
コツ・ポイント
ラズベリーを使わないで苺だけでもおいしいです。その時は、苺100gにメイプルシロップは、大さじ1と小さじ1で作ります。ヨーグルトの水きりは、夜に冷蔵庫で水を切り朝に食べる感じがクリ-ミィでおいしいです、お好みで!
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