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炊飯器で丸ごとトマトのピラフ
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炊飯器で丸ごとトマトのピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で丸ごとトマトのピラフ

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

子どもが好きになる野菜のレシピです
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「サロン　ド　ファリーヌ」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！横浜市栄区福祉保健課）

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材料

4人分
  • 米 ２合
  • トマト １個
  • 玉ねぎ １/４個
  • にんじん １/３本
  • ツナ 小１缶
  • コンソメ（顆粒） 小さじ１/２
  • しょうゆ 小さじ１/２
  • 白ワイン 大さじ１
  • こしょう 適量
  • 水 適量
  • 枝豆 適量
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作り方

  1. 1

    米を洗って炊飯器に入れる。

  2. 2

    玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

  3. 3

    １にコンソメ、しょうゆ、白ワイン、こしょうを加え、水を２合の目盛りの少し下まで入れる。

  4. 4

    ２の玉ねぎ、にんじん、ヘタを取ったトマト、ツナを入れて炊飯する。

    • 炊飯器で丸ごとトマトのピラフ作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったらトマトの皮を取り除き、さっくり混ぜてできあがり。

  6. 6

    塩ゆでした枝豆を散らす。

コツ・ポイント

お米の上にトマトを丸ごとのせて炊飯スタート。炊きあがったら混ぜて出来上がり。簡単で美味しいトマトライスです。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2017/06/09 05:48に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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このレシピのキーワード

ピラフ ツナ 枝豆 トマト にんじん 玉ねぎ 米

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