牛乳みそスープ

コープ北陸 @coop_hokuriku
具だくさんなスープです☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域(福井・石川・富山・新潟)の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法130℃ 2秒、乳脂肪分3.5%以上。
09013
牛乳みそスープ
具だくさんなスープです☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域(福井・石川・富山・新潟)の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法130℃ 2秒、乳脂肪分3.5%以上。
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作り方
- 1
鶏肉は一口大に切りバターで軽く炒
め、塩コショウで調味する。 - 2
キャベツ・にんじん・しめじは全てさいの目に切る。
- 3
鍋に水を入れ(1)・(2)を加えてよく煮込む。
- 4
(3)が充分やわらかくなったら味噌を溶き入れ、火を止める直前に牛乳を加える。
コツ・ポイント
牛乳を加えたら、煮立たせないように注意してくださいね。
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