米粉で★超簡単ザクザクグラノーラクッキー

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

グラノラがザクザクして美味しい米粉のクッキーです♪小麦アレルギーや卵アレルギーのお子様にもいいですね♪
このレシピの生い立ち
米粉(玄米粉)のザクザクしたクッキーが食べたくて思いつきで作りました♪

米粉で★超簡単ザクザクグラノーラクッキー

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グラノラがザクザクして美味しい米粉のクッキーです♪小麦アレルギーや卵アレルギーのお子様にもいいですね♪
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材料

  1. 米粉(家は玄米粉) １５０ｇ
  2. グラノラ １００g
  3. 砂糖 大さじ２
  4. ココナッツオイル(なければオリーブオイル) ３０g
  5. 調整豆乳 １００g

作り方

  1. 1

    全部を混ぜて丸めて手のひらで押して天板に乗せていくだけ♪

  2. 2

    お好きなグラノラを♪

  3. 3

    中段２２０℃２５分焼いて完成です。焼きが長いほど歯ごたえありなグラノラクッキーになります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

コツ・ポイント

コツなどなく簡単です♪ココナッツオイルが美容、健康にも良く、米粉なので腹持ちも良し!!無調整豆乳なら砂糖の量を増やして下さい♪♪出来れば玄米粉を使うともっと体に良いですよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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杏里mama
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➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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